Curso online grátis de: Sommelier em Cervejas


Cursos online grátis com certificado!

Categoria / Área de Aplicação: Iniciação Profissional

Carga horária: de 08 a 280 horas (De acordo com a necessidade do aluno)

Descrição do Curso:

Que tal produzir cervejas artesanais com equipamentos simples e de baixo custo? Uma das receitas mais antigas da história ganhou status de bebida gourmet e pode se transformar em uma oportunidade de negócio. Através de um material  rico didático  e envolvente, você vai aprender a escolher o estilo e o método de fabricação, as matérias-primas, os dimensionamentos e percorrer todas as etapas de produção.A Escon disponibiliza mais 2000 CURSOS ONLINE GRATUITOS.


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Conteúdo:

  • A história da cerveja
  • Legislação brasileira de cervejas
  • Matérias-primas
  • Escolas cervejeiras e seus estilos: * Alemanha, Áustria e República Tcheca; * Inglaterra, Escócia e Irlanda;     * Bélgica; * Estados Unidos.
  • Carta de Cervejas
  • Copos 
  • Análise sensorial
  • Harmonização Coquetelaria 
  • Culinária com cerveja
  • Chopp
  • Qualidade em cerveja 
  • Cerveja e saúde

Certificado:

A solicitação do certificado é opcional e, caso deseje recebê-lo, é preciso fazer o pagamento de uma taxa de emissão e envio, que é de R$ 79,90 (para qualquer carga horária).