Curso online grátis de: Culinária Diet e Light - Doces e salgados


Cursos online grátis com certificado!

Categoria / Área de Aplicação: Culinária

Carga horária: de 08 a 280 horas (De acordo com a necessidade do aluno)

Descrição do Curso:

Planejar e executar preparações alimentícias de acordo com os padrões nutricionais vigentes,  seguros e econômicos;- Desenvolver métodos que visem preservar os princípios nutritivos e assegurem as condições higiênico-sanitárias,facilidade de digestibilidade,sabor, apresentação e aceitação;- Inovar e desenvolver  a gastronomia Diet e Light

Conteúdo:

  • Conceito, aplicações de adoçantes, leite condensado e pudim de leite
  • Conceitos light e diet
  • Docinhos de festa
  • Salgados de festa
  • Sucos detox
  • Pão de ló, coberturas e recheios
  • Tortas e cheesecake
  • Compotas diet
  • Biscoitos e suspiros
  • Creme de ameixa diet
  • Panna cotta com calda de frutas vermelhas
  • Barrinha de cereais e granola
  • Pizza light e sem glúten
  • Torta cremosa de palmito

Certificado:

A solicitação do certificado é opcional e, caso deseje recebê-lo, é preciso fazer o pagamento de uma taxa de emissão e envio, que é de R$ 79,90 (para qualquer carga horária).