Curso online grátis de: Cozinha Industrial


Descrição do Curso:

Há quem diga que cozinhar para um maior número de pessoas assemelha-se a cozinhar para uma família composta por 3 pessoas, por exemplo. Todavia, engana-se quem enxerga dessa maneira, pois os equipamentos utilizados para a produção de uma alimentação coletiva são bem mais espaçosos, contam com a ajuda de recursos profissionais, compondo a chamada cozinha industrial.

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Categoria / Área de Aplicação:

Indústria e Tecnologia

Carga horária: de 08 a 280 horas
(De acordo com a necessidade do aluno)

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O curso não possui prévio reconhecimento e regulamentação, bem como não está sujeito a fiscalização do MEC, de forma que não possuem validade de curso técnico ou graduação e não podem ser considerados como profissionalizantes. São válidos para capacitação, aperfeiçoamento e extensão profissional.

“O curso Cozinha Industrial não possui prévio reconhecimento, validade, regulamentação e certificação, bem como não está sujeito a fiscalização pelo Ministério da Educação, de forma que não possui validade de curso técnico e não pode ser considerado como profissionalizante. É válido para capacitação profissional de modo restrito, não sendo reconhecido como título em concursos e processos seletivos públicos.”

Somos uma instituição de ensino associada à ABED (Associação Brasileira de Educação a Distância) e nossos certificados são válidos em todo território nacional, emitidos em conformidade com a Lei nº 9.394/96 (LDB), art. 39, § 2º, Inciso I, art. 41, 42 e 43, Incisos VII e VIII, Lei nº 11.741/08, art. 1º, Decreto nº 5.154/04 e Decreto nº 8.268/14.

Conteúdo:

  • Cozinha Industrial
  • Onde encontramos uma Cozinha Industrial?
  • Equipamentos de uma Cozinha Industrial
  • Manipulação de Alimentos
  • Higiene dos Alimentos
  • Conservação dos Alimentos
  • Boas Práticas na Alimentação dos Alimentos

Certificado:

A solicitação do certificado é opcional e, caso deseje recebê-lo, é preciso fazer o pagamento de uma taxa:

Certificado Original: R$ 79,90 (enviado pelos correios).

Certificado Digital: R$ 45,90 (Liberado imediatamente somente para impressão - após confirmação de pagamento).

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